Promesses de développement économique et de dynamisme, les projets de centres commerciaux continuent de pousser dans l’agglomération parisienne. Une fois réalisés, beaucoup peinent toutefois à faire le plein.
Drive piéton pour les économes, supérettes bio pour les écolos, convenience store avec jus d’orange frais et accès wi-fi pour les bobos et surtout applis dernier cri pour passer de l’e-commerce à la rue ou le contraire sans jamais lâcher son smartphone…
Privilégier la consommation en circuit court, tel est l’enjeu des monnaies locales. En Île de France, deux d’entre elles cohabitent : la racine, dans la Vallée de Chevreuse et la pêche, étendue à Paris et sa petite couronne. Des jolis billets qui doivent désormais passer... Voir l'article
Naturalia, Bio c’ Bon, La Vie Claire, Biomonde, Biocoop… pour ne citer que des réseaux nationaux, les magasins bio déferlent dans les rues depuis quelques années, se livrant parfois à une concurrence à mort, surtout dans les villes cossues, de Paris intramuros aux lisières de... Voir l'article